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2009.10.11

久しぶりにメキシコ料理

里帰りに戻ってきた娘を連れて、新宿サザンテラスのメキシコ料理店「El Torito - エルトリート」に行ってきました。たぶんアメリカ発のチェーン店で、日本にも何ヵ所かあるはず。いつも繁盛しているようで店の外には待ち行列用の椅子が並べてある。今日は日曜のお昼だというのに空いていてラッキー(でも、帰りには並んでいた)。

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韓国料理のキムチと同じく、メキシコ料理では、黙っていても出てくるのがトーティアチップスとサルサソース。今日はアルコール抜きってこともあって、おかわりはせず。

注文した料理は、

・カラマリ(イカ)フライ
・チキンアボカドサラダ
・チキン&シュリンプファヒータ(2人前)
・エルトリートケサディーヤ(ハーフ&ハーフ)

イカフライはリングかと思ったら、肉厚で柔かくて美味。サラダはレタスにチキン、アボカド、チーズ、クルトンなどが入って、おすすめのドレッシングをかる。ファヒータとは「細切り」肉のことだそうで、鉄板で焼かれた肉と野菜を温いトーティアで包んで食べる。今回初めてたったのが、ケサディーヤ。ピザのような外観で、生地はたぶんこれもトーティア。材料はどれも似たようなものなのだけど、味はいろいろ。

4人(女3・男1)でこれだけ食べて、十分満腹。

今度は夜来て、シャングリアやコロナビールをガンガン飲むかな。

 

October 11, 2009 at 04:04 PM in 日記・コラム・つぶやき |

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